Fünf Regeln gegen den Weihnachtsspeck
1. Nahrungsmittel austauschen!Essen Sie zum Beispiel anstatt Lebkuchen einen Bratapfel. Tauschen Sie Schokolade gegen getrocknetes Obst und bereiten Sie statt einer Mousse au Chocolat lieber einen Fruchtquark zu. Auch beim Weihnachtsbraten kann man mächtig Kalorien sparen: Schieben Sie einfach mal eine Pute oder ein Huhn in den Ofen und verzichten auf die Gans, denn eine 250-Gramm-Portion des fetthaltigen Fleisches schlägt immerhin mit rund 900 Kalorien zu Buche. Auch die Soße zum Braten hat es in sich: 100 Milliliter davon haben gut 250 Kilokalorien. Unser Tipp für eine Light-Soße: Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch mit in den Bräter geben und anschließend mit dem Bratenfond pürieren. Das verfeinert die Soße und auf Sahne kann man getrost verzichten. Rote Grütze oder ein frischer Obstsalat zum Nachtisch runden das Menü perfekt ab - sahnige Desserts müssen nicht sein.
2. Zeit lassen beim Essen!
Das Weihnachtsfest soll schließlich auch besinnlich sein. Deshalb tut ein langsamer Genuss der reichhaltigen Mahlzeiten nicht nur der Seele gut, auch Ihr Körper profitiert davon: Essen wir langsam, dann bemerken wir rechtzeitig, wann das Sättigungsgefühl eintritt. Fachleute raten zudem vor jedem Essen ein Glas Wasser zu sich zu nehmen - das bremst den Heißhunger.
3. Führen Sie sich nicht in Versuchung!
Verzichten Sie auf Teller mit Weihnachtsplätzchen und Schokolade auf dem Sofatisch. Die Verlockung ist sonst zu groß, wenn man gemütlich auf dem Sofa sitzt. Füllen Sie Ihre Weihnachtsteller lieber mit Mandarinen: Die stecken voller Vitamine und sind kalorienarm. Auch zu Trockenfrüchten wie Feigen und Datteln dürfen Sie getrost greifen: Sie regen die Verdauung an und sättigen.
4. Sich auch mal was zu gönnen, ist erlaubt!
Ein paar Stückchen Schokolade oder der ein oder andere Lebkuchen sind natürlich erlaubt. Denn wer permanent darauf verzichtet, der läuft Gefahr, dass Heißhunger auf Süßigkeiten entsteht. Aber auch hierbei kann man kalorienbewusst genießen: Müslikekse, Vollkornlebkuchen und Weihnachtszopf sind besser für die Figur als Schokolade oder Marzipan.
5. Bewegung: Auf zum Weihnachtsspaziergang!
Ein Mal am Tag spazieren gehen vertreibt das Völlegefühl und bringt den Kreislauf in Schwung. Kalorien werden zusätzlich verbrannt. Zudem sorgt die frische Luft für gute Laune und einen klaren Kopf: Die besten Voraussetzungen dafür, sein Gewicht zu halten.












